在家庭清洁的日常清单里，扫地、拖地、擦拭家具等任务常常被优先完成，而家电清洗却总被忽视。尤其是油烟机，很多人觉得只要还能正常工作，洗不洗无所谓。但网络上流传“长期不洗的油烟机比马桶脏60倍”，这到底是危言耸听，还是确有其事？让我们深入探究一番。

　油烟机的“藏污纳垢”原理

　油烟机在厨房中承担着吸走烹饪产生的油烟的重任。在工作过程中，高速运转的风机将含有大量油脂、烟尘、颗粒物的油烟吸入机体内部。随着油烟上升，温度逐渐降低，其中的油脂会凝结成液态，附着在油烟机的各个部件上，包括滤网、风轮、烟道内壁等。而且，厨房空气中的灰尘也会不断沉降在油烟机表面，与油脂混合，形成厚厚的油垢。

　油烟机与马桶的“脏污”对比

　从专业检测数据来看，长期不清洗的油烟机，每平方厘米的细菌数量可达数十万个，而马桶内壁在正常使用且定期清洁的情况下，每平方厘米的细菌数量通常在数千个左右。再从污垢的成分和危害角度分析，马桶的污垢主要是人体排泄物、细菌等，虽然气味难闻且不卫生，但相对容易清洁。而油烟机的油垢不仅包含大量细菌、霉菌，还含有苯并芘等致癌物质。这些油垢长期堆积，不仅会影响油烟机的吸力和使用寿命，还可能在烹饪过程中随着空气扩散，被人体吸入，危害身体健康。从这个层面来说，“长期不洗的油烟机比马桶脏60倍”并非夸大其词。

　长期不清洗油烟机的危害

　　1.吸力下降：油垢会堵塞油烟机的滤网和烟道，增加空气流通的阻力，导致吸力减弱。原本能快速吸走油烟的油烟机，变得“力不从心”，厨房油烟弥漫，影响烹饪体验和室内空气质量。

　　2.火灾隐患：大量油垢堆积在油烟机内部，遇到高温或明火，很容易引发火灾。特别是在爆炒等产生高温油烟的烹饪过程中，风险进一步增加。

　　3.噪音增大：油垢附着在风轮上，会使风轮的转动失去平衡，从而产生较大的噪音，不仅影响生活环境，还可能加速油烟机零部件的磨损。

　油烟机的正确清洗方法

　　1.日常清洁：每次烹饪结束后，趁着油烟机还有余热，用厨房专用纸巾或抹布擦拭表面的油污，这样能轻松擦去大部分新鲜油渍，防止其凝结变干。

　　2.深度清洁：建议每1 - 3个月对油烟机进行一次深度清洁。先将可拆卸的滤网、油杯等部件取下，浸泡在含有专用清洁剂的温水中，浸泡15 - 20分钟后，用刷子轻轻刷洗，去除顽固油垢。对于油烟机的内部和风轮，可使用蒸汽清洁机，利用高温蒸汽软化油垢，然后用抹布擦拭干净。如果没有蒸汽清洁机，也可以将清洁剂喷在内部，等待几分钟后，用湿布反复擦拭。

　　3.专业清洗：对于使用年限较长、油垢特别严重的油烟机，****每年请专业的清洗人员进行全面清洗，他们拥有专业的设备和清洗剂，能够更彻底地清洁油烟机的各个部位。

　家电清洗不容忽视，尤其是油烟机这个厨房中的“清洁死角”。定期清洗油烟机，不仅能保障家人的健康，还能延长油烟机的使用寿命，让厨房环境更加干净、安全。别再让油烟机默默“藏污纳垢”，行动起来，给它来一次彻底的清洁吧！

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